木瓜屬藥食同源，現已廣泛用于固體飲料、食品、飲品等，木瓜中的主要化學成分為蘋果酸、酒石酸、枸櫞酸、皂甙及黃酮等物質。

【中文名稱】木瓜提取物

【英文名稱】Pawpaw Extract

【植物來源】木瓜提取物來源為薔薇科植物貼梗海棠Chaenomeles speciosa (Sweet) Nakai的果實。

【規    格】濃縮粉

【理化性質】木瓜提取物為紅棕色精細粉末，可溶于水。

【主要應用】筋絡、胃等方面的原料。

【應用領域】木瓜提取物主要用于保健品、固體飲料、食品等行業。

【相關產品】木瓜提取物，桑葚提取物，淫羊藿提取物，黃精提取物等。