葛根屬藥食同源。

葛根素亦稱葛根黃素，是從中藥葛根中分離的具有擴冠作用的異黃酮類衍生物。葛根素存在于豆科植物葛Pueraria lobata （Willd） Ohwi 及野葛 Pueraria thunbergiana Benth. 的根。葛根素成品產品在臨床上用于冠心病心絞痛、高血壓等的原料。

【中文名稱】葛根素

【別    名】葛根黃酮，8-beta-D-葡萄吡喃糖-4',7-二羥基異黃酮，葛根黃素

【英文名稱】Puerarin

【植物來源】葛根素來源于豆科植物野葛Pueraria lobata (Willd.) Ohwi的根

【規        格】99%

【檢測方法】HPLC

【分  子  式】C21H20O9

【分  子  量】Puerarin

【CAS No.】3681-99-0

【理化性質】白色針狀結晶或結晶性粉末，

【主要應用】心血管等方面。

【應用領域】醫藥、保健、保健酒、食品等行業。

【相關產品】葛根黃酮，葛根素，白藜蘆醇，蘆丁，等等。