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植物提取物在減肥產品中的應用
瀏覽: 發布日期:2019-03-21
2016年7月1日國家食品藥品監督管理局(現更名國家市場監督管理總局)實施的《保健食品注冊與備案管理辦法》規定保健品有且只能有27種功能,保健品中起到27種功能的目標功效成分絕大部分是植物提取物成分,如植物提取多糖類、生物堿類、黃酮類和有機酸類等等。
保健品27種功效功能

我們注意到“減肥”赫然在列,實際上隨著工業文明的到來,人類生活水平的提高,肥胖就開始是人類研究的一個問題,肥胖癥可怕之處不簡單僅僅是肥胖癥本身給我們的生活帶來不便,而是肥胖癥衍生出的其他疾病的危害遠遠大于肥胖癥本身。例如心腦血管疾病,據國家心血管病中心發布《2017年中國心血管病報告》:中國現有心腦血管疾病患病人數2.9億;高血壓2.7億、心臟病2500萬、腦卒中1300萬,另有糖尿病病患者1.2億,成年人血脂異常達40%,肥胖人群近億人。在死亡人總人數中,屬于心腦血管疾病的占40%以上,其中城市為42.6%,農村為45%,每年約300萬中國人死于心腦血管疾病。目前,中國心腦血管疾病患病率及死亡率仍處在上升階段。本期文章來簡單的說說肥胖癥。
作為植物提取行業,在這里我們不探討肥胖癥的致病原因和肥胖癥將導致的后期其他病癥,只系統的討論一下能預防或輔助治療肥胖癥的植物提取物,說起植物提取物,業內朋友都是頗為熟悉的,我們將植物提取物分為三大類,水果粉,蔬菜粉,中藥材提取物。

一,水果及水果相關提取物在減肥功能中起到的作用
水果可以起到減肥的效果,這已經不算是什么新聞了,大家也非常的熟悉和了解。簡單的說一下水果減肥的機理,有些朋友會問到水果多半是含糖量較高的,而肥胖就是因為攝取糖類過多而引起的,這里看起來有些矛盾該怎么解釋呢?其實,要理清這里的頭緒,還得從水果成分來解釋,成分決定性質,性質決定用途。具有減肥功效的水果有一些特殊的成分,進入人體內會讓人產生飽腹感,這樣我們就覺得不餓了,吃了兩個蘋果就不怎么餓了。所以很多時候飯前吃一些水果,再吃飯的話,就不會那么餓了,主食攝入的少了,就起到了一定的減肥效果。
人類的行為都是由中樞神經系統來控制的,我們的饑餓感和飽腹感也是由中樞神經系統來控制的,某些食物能刺激中樞神經讓人產生饑餓感,這樣我們食欲就特別好,很能吃。也有些食物能刺激中樞神經讓人產生飽腹感,這樣就減少了我們的食欲,一定程度的起到減肥的效果。2016年5月26日發表在權威期刊“細胞cell”上《大腦迷走神經如何控制飲食,傳遞飽腹感》文章,由哈佛醫學院細胞生物學副教授Stephen Liberles 團隊發表,該文章以老鼠為模型,對迷走神經進行了遺傳學剖析,發現分布于胃腸道的迷走神經具有兩種不同類型的感應神經元(GPR65和GLP1R),分別控制營養吸收、食物攝取控制兩大功能。
具有減肥效果的水果:柑橘、檸檬、菠蘿、番茄、蘋果、香蕉、獼猴桃、藍莓、火龍果、草莓、山楂、葡萄柚、木瓜和枇杷

 
同樣地,這些水果的提取物也具有減肥效果。大家在日常生活可以借鑒,在植提減肥產品推薦的時候也是一個方向指南
二,蔬菜及蔬菜相關提取物在減肥功能中起到的作用
蔬菜在我們的日常生活中非常熟悉和常見,幾乎餐餐都出現,我們國家是世界栽培植物主要的起源中心之一,蔬菜栽培有數千年歷史,在長期的栽培選擇過程中,無論是起源種還是次生起源種,都演化出了多種多樣的亞種、變種、類型和品種,成為世人矚目的蔬菜種類資源寶庫,由于蔬菜的運輸和保存較為困難,蔬菜提取物就沒有這些困難問題。
根據國家“七五”和“八五”國家科技攻關項目,中國農科院蔬菜花卉研究所組織各省(市、自治區)30個科研、院校單位協作攻關,共入庫和收錄蔬菜種質資源達28765份,分屬于21科67屬103種(含部分變種),由此可見中國蔬菜提取物在中國植物提取物中占了相當的一部分。
在蔬菜中起到減肥效果的產品種類繁多,應有盡有,在這里只羅列部分:白菜、芹菜、菠菜、韭菜、生菜、蘿卜、萵苣、竹筍、辣椒、黃瓜等




1.枳實提取物:辛弗林為主要活性成分,可減速脂肪代謝,消耗多余熱量,降低胃口和提高飽足感。(每天4-20mg劑量的辛弗林是作為200-600mg標準枳實提取物)
2.水皂角提取物:黃烷醇為主要活性成分,其能抑制分解脂肪以供吸收的脂肪酶,使脂肪不被身體吸收,并具有燃燒脂肪的作用。(飯前服用100-300mg水皂角提取物可阻礙脂肪的吸收)
3.白蕓豆提取物:菜豆素為主要活性成分,具有α-淀粉酶抑制劑,能有效抑制淀粉的分解。(飯前30min服用1.0g白蕓豆提取物,減少或阻止淀粉的分解)

4.荷葉提取物:荷葉堿等生物堿為主要活性成分,具有降血脂血壓,減肥保護心血管的作用。
5.露水草提取物:20-β-脫皮甾酮為主要活性成分,具有刺激肌肉細胞質中蛋白質合成能力,增加肌肉質量,減少身體脂肪。
6.決明子提取物:蒽醌類化合物為主要活性成分,具有顯著的降血脂,降血壓,抗氧化等作用,是國家衛生部公布的藥食同源物質之一。
7.山楂提取物:黃酮類化合物牡荊素、槲皮素等為主要活性成分,具有擴張血管,減輕心臟負荷,增加冠狀動脈血流量,改善心肌供血,供氧等作用。通過被脾消食從而使血脂降低,達到減肥的效果。
    另外其他火麻仁提取物、綠茶提取物等等......
 
 

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